Арахіс - це багате джерело вітамінів, антиоксидантів і клітковини. "Земляний горіх" - так інакше називають цей унікальний продукт. Насправді це навіть не горіх, а цінна олійна культура, з якої добувають поживну олію.

У 100 г арахісу міститься 548 калорій. З'ївши жменю цих горіхів, ви відчуєте прилив бадьорості і енергії. Арахіс більший, ніж на 30% складається з білку, причому вміст амінокислот в нім оптимальний. Джерело корисних речовин - рослинні жири, яких в арахісі більше 45%.

Арахіс - натуральне джерело магнію. Цей мікроелемент зміцнює нервову систему, нормалізує тиск крові і обмін речовин в організмі. Арахіс також незамінний засіб у боротьбі з депресією. Він стимулює синтез серотоніна - гормону радості.

Об'єктивна користь цих горіхів - у високому вмісті вітаміну В3 (ніацину). Він потрібний для нормальної роботи головного мозку, концентрації і пам'яті. Регулярне вживання арахісу допомагає краще справлятися з повсякденними завданнями.